A Radio Napoli Centrale, nel corso di Un Calcio alla Radio è intervenuto Vitale del Gais, proprietario di Impasto 55.
Di seguito le sue parole:
“Sensazioni post Napoli-Como? Dopo aver visto la prestazione del Napoli c’è tanta delusione. Ha giocato un buon calcio. C’è tanta sfortuna quest’anno. Il mister è venuto la prima volta nel 2024, me l’ha presentato Ivan Ventrone, il figlio di Gian Piero Ventrone, ex preparatore atletico di Antonio Conte. Noi ci troviamo a Piazza Vittoria. Usiamo le farine grezze, i migliori prodotti in circolazione e lui una volta provata la pizza se n’è innamorato. Antonio Conte la prima volta ha assaggiato la marinara e la margherita. Poi ha mangiato anche la pizza fritta e quella con il soffritto. Manna va più per la diavola. È venuto spesso Pereyra, gli piace molto la mozzarella. È stato accompagnato dai genitori, ha preso la statura del papà che giocava a basket, è molto alto. Lui è sereno, è in piena tranquillità. È amico di Baridò. Impasto 55 è classificata come pizzeria portafortuna, vengono anche tanti procuratori e dopo aver mangiato la pizza chiudono la trattativa”.